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| あなごは、うなぎにくらべると淡泊ですが、品がありいろいろな料理方法でお楽しみ頂けます。難しい下処理もプロが綺麗に開きますのでご安心下さいませ！寿司種・蒲焼き・煮穴子・天ぷら・シンプルですが素焼きにわさび醤油はお薦めです！レシピお付け致します。■長崎県産の穴子 1本100g前後、10本分です。あなごは、うなぎにくらべると淡泊ですが、品がありいろいろな料理方法でお楽しみ頂けます。 あなごは、夜行性で小魚・えび・かに類を餌にしている為、これがあなごの旨味の素になっています。 難しい下処理もプロが綺麗に開きますのでご安心下さいませ！ シンプルですが素焼きにわさび醤油は 絶品です！是非、お試しくださいませ♪ 一度にお召し上がり頂けない場合は、グリル などで焼いてから冷凍保存しておきますと、 後日、調理する時に大変 楽に調理出来 いろいろと楽しめます。↓ ↓ ・レンジでチン♪してわさび醤油で ・ちょっと解凍して穴子を刻み野菜やキノコを 入れて穴子飯に ・フライパンに解凍した穴子、醤油、みりん、お 酒を入れて煮穴子にしてご飯に穴子とタレを かければ穴子丼に ・煮穴子を刻んで卵焼きの芯に入れたり ・節分の日には、恵方巻きを作りました♪ 煮穴子にして巻き寿司の芯にしました。 アイディアでいろいろ楽しめます(*^^*) あなごのぬめり取り、煮あなごを使ったあなごの押し寿司、白焼きの作り方は、こちらから＞＞ ■料理方法 あなごは、うなぎにくらべると淡泊ですが、品がありいろいろな料理方法でお楽しみ頂けます。寿司種・蒲焼き・煮穴子・天ぷら・穴子飯・シンプルですが素焼きにわさび醤油はお薦めです！ ■効果 ビタミンAがとにかく豊富です。老化予防に有効なビタミンE、骨を強化するカルシウムも豊富です。話題の頭が良くなるEPA・DHAも豊富です！ ■サイズ・産地名・他 長崎県産の穴子 1本100g前後、10本分です。 ■梱包荷姿 背開きにしてパックでお届け致します。 こちらのアナゴは、個人のお客様だけでなく全国各地の 料亭、お寿司屋さんなどからもご注文を頂いております。 ●お客様より嬉しいお声を頂いております♪ ♪primrosestreet様より 綺麗にさばいていただいていたので、そのまま料理するだけでした。蒲焼にして食べたのですがホクホクして いてとてもおいしかったです。うなぎ派の家人も納得の味でした。一緒に穴子のレシピも送ってきてもらったので料理の幅が広がりました。［一部抜粋］ 10尾で通常価格3,670円のところ特別価格3,465円です。長崎産あなごの開き1尾は、こちらから広島産宮島あなごの開きは、こちらから | ||
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