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| ■下関崇子■アスペクト■2009年03月発行年月：2009年03月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784757216174 下関崇子（シモセキタカコ）1970年千葉県生まれ。早稲田大学第一文学部卒。28歳のときにダイエット目的ではじめたキックボクシングにはまり、後楽園でプロデビュー。2000年ムエタイ修行のため単身渡泰し、2年間にわたり数多くの試合をこなす。その後、ジムのタイ人トレーナーと結婚、2児の母に。2006年日本へ帰国。現在は、フリーライター＆読売日本文化センターにてムエタイ講師として活躍するかたわら、地元公民館のお手軽クッキング教室でタイ料理を披露（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 バンコクのお惣菜（ぶっかけ惣菜／おかゆ惣菜）／2 バンコクで食べる地方惣菜（東北タイ惣菜／北タイ惣菜／南タイ惣菜）／3 果物＆お菓子（果物／お菓子）／4 バンコクの屋台食べ歩き術／5 調味料＆おみやげカタログ あっさり朝ごはんも、名物激辛料理も、酒のつまみも。みんな「そうざい屋台」におまかせ。激ウマ・タイ料理を100円以下で堪能。タイ語ができなくても、OK！指さし注文できる「そうざい屋台」で絶品タイメシを食べまくり！グリーンカレーから、超レアご当地メニューまで、バンコクの屋台で食べられるおそうざいを徹底解説。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック | ||
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