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【職人のコメント】当店の商品はすべて、私達が愛情をこめて1つ1つ手作りで仕上げた自慢の逸品です。値段は少々高めですが、他では真似のできない「こだわりの味」「こだわりの香り」をぜひお楽しみください。昔ながらの本格的な「乾塩法」による長期熟成により風味を付け足すのではなく、肉そのものの持ち味を極限まで濃縮させています。フライパンで焼けば、カリカリとした食感に。また、開封後3日間は焼かずに「生」でも深く濃厚ながらも、さっぱりとした味をお楽しみいただけます。【お客様へ】当店の商品は、1つ1つ職人の手造りという性質と、定貫(定められた重さ分をお入れすること)でのお届けを第一に考え、明記しております重量に合わせるため、稀に1袋の中に、2つのブロックが入っている場合がございます。予めご了承くださいませ。店長 価格:¥1600-[税込] 商品購入ページへ | ||
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